肉鵝的養殖技術與注意事項

一、養殖技術

1、選擇好種鵝 在春季孵出的雛鵝中，選體大、健壯的作種鵝培育。

2、產蛋期巧養 夏季以玉米、小麥、糠麩為主，每只每天分3次共喂100克左右，另補給300～500克青料。

3、停產期強制換羽 母鵝每年產蛋至初夏，產蛋量開始減少，大部分母鵝羽毛干枯，從而進入停產期。

4、營養需要及配合飼料。種鵝由于連續產蛋和繁殖后代，需要消耗較多的營養物質，尤其是能量、蛋白質、鈣、磷等。

5、在以舍飼為主的條件下，建議產蛋母鵝日糧營養水平為代謝能10.88千焦～12.3千焦/公斤，粗蛋白14%～16%，粗纖維5%～8%（不高于10%），賴氨酸0.8%，蛋氨酸0.35%，胱氨酸0.27%，鈣2.25%，有效磷0.3%，食鹽0.5%。根據試驗，采用按玉米40%、豆餅12%、米糠25%、菜籽餅5%、骨粉1%、貝殼粉7%的比例制成的配合飼料飼喂母鵝，平均產蛋量、受精蛋、種蛋受精率分別比飼喂單一稻谷提高3.1%、3.5%和2%。

6、多喂些青綠飼料。國內外的養鵝生產實踐和試驗都證明，母鵝飼喂青綠多汁飼料對提高母鵝的繁殖性能有良好影響。因此，有條件的地方應于繁殖期多喂些青綠飼料。

7、適宜的環境溫度。在管理產蛋鵝的過程中，應注意環境溫度，特別是做好夏季的防暑降溫工作。

8、適宜的光照時間。光照時間的長短及強弱，對母鵝的繁殖力有較大的影響。

9、合理的通風換氣。為保持鵝舍內空氣新鮮，除控制飼養密度（舍飼1.3只～1.6只/平方米，放牧條件下2只/平方米）、及時清除糞便、墊草外，還要經常打開門窗換氣。

二、注意事項

許多母鵝的飼養大多采用開放式鵝舍、自然光照制度，光照時間不足對產蛋有一定的影響。因此，為提高產蛋率，應補充光照，一般在開產前1個月開始較好，由少到多，直至達到適宜光照時間。增加人工光照的時間分別安排在早上和晚上。不同品種在不同季節所需光照不同，應當根據季節、地區、品種、自然光照和產蛋周齡，制定光照計劃，按計劃執行，不得隨意調整。

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